Чим корисний і комусь протипоказаний напій
5 причин пити вранці цикорій - СПОРТ
З обсмаженого і подрібненого кореня цикорію виходить напій, що за смаком нагадує каву, але з деревним або горіховим присмаком. Проте не тільки через цю властивість варто включити напій в раціон.
Зміст
1. Нормалізує травлення
Цикорій стимулює травлення рахунок вмісту інуліну — головного компонента кореня. Ця речовина відноситься до харчових волокон і використовується як пребіотик. Інулін не перетравлюється кишечником, але служить живильним середовищем для мікробіоти, яка у свою чергу допомагає стінкам кишечника всмоктувати поживні речовини з їжі.
Замовляйте якісну упаковку на Упаковка з блістера, щоб захистити ваші товари.
Крім того, нормалізація мікрофлори опосередковано сприяє зниженню маси тіла. Якщо пити цикорій два місяці, можна втратити 5% жиру. Однак це працює за умови правильного харчування. На голод та апетит цикорій ніяк не впливає.
Цикорій допомагає позбутися запорів і попереджає розвиток раку товстої кишки.
2. Зменшує біль у суглобах
Корінь цикорію допомагає зменшити біль при артрозі, а також запобігає розвитку остеопорозу. Пов'язано це з тим, що інулін, що міститься в цикорії, підвищує біологічну доступність кальцію. У віці старше 40 років починається природна втрата кальцію, через що виникають проблеми із суглобами, створюється ризик переломів, тому напій корисний особливо людям старшого віку.
Рекомендується випивати не більше п'яти чашок на добу. Краще не додавати цукор, але можна влити молоко – цикорій допомагає засвоїти кальцій.
3. Допомагає роботі серця
У напої багато вітаміну С, приблизно 3 мг на 100 г. Крім користі для шкіри, волосся, нігтів, вітамін зміцнює стінки судин, нормалізує кров'яний тиск та знижує рівень холестерину. Запобігти утворенню бляшок на стінках судин також допомагає інулін.
Цикорій містить калій – 200 мг на 100 г. Елемент необхідний нормальної роботи м'язів, зокрема серцевих. Нестача калію може призвести до гіпертонії, інсульту, болю в серці.
Через відсутність у складі кофеїну напій замінить каву при атеросклерозі, ішемії, гіпертонії та тахікардії.
4. Зменшує стрес
Калій, що входить до складу, сприятливо впливає на розумову діяльність, зокрема покращує пам'ять і знижує рівень стресу. Незважаючи на те, що цикорій не містить кофеїну, напій надає сил і бадьорості. Відбувається це рахунок калію, який забезпечує мозок киснем і «запускає» мозкову активність. Це відрізняє цикорій від кави, яка містить кофеїн та збуджує нервову систему.
Якщо потрібно зосередитись, випийте чашку розчинного цикорію, а не кави.
5. Знижує рівень цукру в крові
За дослідженнями 2015 року було зроблено висновок, що напій із кореня цикорію допомагає запобігти появі цукрового діабету або відстрочити розвиток ІІ типу при вже наявному захворюванні. Цикорій регулює рівень цукру в крові за рахунок підвищення чутливості клітин до інсуліну після вживання напою протягом місяця. Крім цього, нормалізується метаболізм ліпідів, що допомагає скинути зайву вагу.
Цикорій протипоказаний при варикозному розширенні вен, жовчнокам'яної хвороби, нирковій недостатності, загостреннях хронічних захворювань травної системи.
Любите напій із цикорію? Як часто п'єте? Розкажіть у коментарях.