Гречана дієта для схуднення на 3, 7 та 14 днів, меню, відгуки
Схуднути на 5 кг за тиждень, не відчуваючи почуття голоду, і при цьому попутно поліпшити стан шкіри і волосся обіцяє гречана дієта для схуднення. Наскільки правдиві ці обіцянки, в чому суть, особливості, плюси та мінуси гречаної дієти, кого її можна дотримуватися, а кому не можна? Давайте розберемося.
Під назвою «гречана дієта» ховаються кілька різних варіантів — від найсуворішого, що дозволяє їсти тільки несолону запарену гречку до цілком комфортних, що включають, крім крупи, також інші продукти.
Зміст
Різновиди дієти
Основна вимога гречаної дієти для схуднення - як мінімум два прийоми їжі в день повинні містити гречану кашу. Гречку при цьому не варять, а запарюють на ніч, заливаючи промитий продукт окропом у співвідношенні 2 частини води на 1 частина крупи. Зазвичай на день буває достатньо 1 повної склянки сухої гречки.
Звечора помістіть промиту гречку в кастрюлю, залийте окропом, накрийте кришкою і укутайте чимось теплим. Солити не треба. Вранці у вас буде готова основна страва гречаної дієти. Залежно від ваших завдань, тривалість дієти може бути різною. Зазвичай вона розрахована на 3, 7 або на 14 днів, але ви можете вибрати будь-яку тривалість. Не варто тільки сидіти на гречку довше двох тижнів, оскільки існує високий ризик того, що цей цінний продукт чинить опір вам на все життя.
Щоб схуднення йшло швидше, під час дотримання обмежень у харчуванні не нехтуйте фізичною активністю. Чим більше калорій ви витрачатимете, тим вище буде ефективність гречаної дієти. Звичайно, не варто перегинати ціпок і, сидячи на дієті, займатися високоінтенсивними інтервальними тренуваннями або важкими силовими вправами. Краще віддати перевагу швидкій ходьбі, бігу підтюпцем, плаванню, велосипедним прогулянкам.
Також не забувайте пити 1,5-2 л чистої негазованої води на добу, вживаючи її за 20-30 хвилин до їжі. При схудненні вечірній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 3-4 години до сну.
Триденний варіант
Щоб триденна гречана дієта дала помітний результат, вона має бути суворою. Її правила такі:
- Є запарену несолону гречку (без олії, цукру, кетчупу і т. д.) можна в будь-якій кількості. Для поліпшення смаку допускається використовувати небагато натуральних спецій (без солі та смакових добавок).
- Крім цієї каші більше нічого їсти не можна.
- Перед кожним прийомом їжі (за півгодини) потрібно випивати склянку води.
- Тим, хто не мислить своє життя без кофеїну, дозволяється чай або кава без молока і цукру.
Тижневий варіант
Гречана дієта на тиждень менш сувора, ніж триденна, інакше витримати її було б складно. Так і брак інших необхідних організму речовин за такий термін буде більш відчутним. Тому тижневе схуднення на гречку, крім цієї крупи, включає і інші продукти. Гречана дієта на 7 днів зазвичай проводиться за такими правилами:
- Запарену кашу можна їсти в будь-якій кількості без масла, кетчупу і т.т. п., перед їжею її можна трохи підсолити.
- Крім каші можна випивати в день не більше 2 склянок кефіру 0-1% жирності. Його можна змішувати з основною стравою або пити окремо.
- Можна додати в меню 200-300 г низькокалорійних некрохмалистих овочів (огірки, солодкий перець, кабачки, капусту, цибулю, помідори) у сирому вигляді або тушкованими без масла.
- Допускається з'їдати 2 середніх несолодких яблука на день.
- Пиття склянки води за півгодини до їжі обов'язково, також можна пити чай, каву без цукру і молока.
Двотижневий варіант
Схуднення на гречку тривалістю 14 днів найбільш наближено до правил правильного харчування. І хоча цій дієті не вистачає різноманітності, але монодієтою її назвати складно. Дієта на гречаній каші, розрахована на два тижні, допускає вживання наступних продуктів:
- Запарена гречана каша, яку можна їсти в необмеженій кількості не менше двох разів на день без масла і соусів.
- Нежирний кефір (0-1% жирності) — до 0,5 л на день.
- До 300 г сирих або тушкованих низькокалорійних овочів, які можна присмажити 1 чайною ложкою рослинної олії.
- В один із прийомів їжі можна з'їсти варене яйце, шматок запеченого в духовці або відвареного нежирного м'яса (риби) розміром з долоню (без пальців).
- Всі страви слід солити по мінімуму, можна використовувати натуральні спеції, сік лимона.
- 2-3 кисло-солодкі яблука.
- Також не забувайте пити воду за півгодини до їжі. Чай, каву потрібно пити без цукру.
Вихід із дієти
Схуднення на гречаній дієті досить стійке, але тільки за умови правильного виходу з неї. Поступово, невеликими порціями вводите в раціон продукти, вживання яких не суперечить принципам правильного харчування. Якщо вихід із гречаної дієти виконувати правильно, то за його час можна втратити ще кілька кілограмів зайвої ваги.
Не варто повертатися після схуднення на гречаній дієті до харчування висококалорійною їжею, що має низьку харчову цінність. Бажано назавжди виключити зі свого меню:
- кондитерські вироби;
- випічку;
- ковбаси;
- смажене;
- копчене;
- шкідливі жири;
- їжу, що містить хімічні добавки і багато солі.
Плюси та мінуси гречаної дієти
Порівняно з іншими монодієтами, гречана дієта для схуднення має значні переваги, які обумовлені чудовими якостями цієї крупи. Її плюси:
- Гречана каша містить багато рослинного білка, тому вона ситна. Оскільки гречана дієта для схуднення не обмежує в кількості з'їденої каші, то вона проходить практично без почуття голоду і легко переноситься.
- Відсутність відчуття голоду сприяє тому, що не виробляється гормон стресу кортизол, що уповільнює обмін речовин, і схуднення йде швидкими темпами.
- Гречка має найбагатший вітамінно-мінеральний склад серед усіх круп. Її вживання благотворно позначається на стані шкіри, волосся, імунітет, склад крові, стан серцево-судинної та нервової системи.
Але є у гречаної дієти і недоліки:
- Як і будь-яка монодієта, вона не здатна забезпечити організм усіма необхідними речовинами. Цей недолік більше проявляється у строгого варіанту дієти, при якому дозволяється їсти тільки гречку.
- При харчуванні практично однією гречаною кашею, вона може набриднути так, що остогидне на все життя. В результаті можна втратити в своєму раціоні цей корисний і недорогий продукт.
- Корисна тільки екологічно чиста гречка, що вирощується і зберігається без застосування хімії. Крупа, яка продається в супермаркетах, як правило, виробляється в Китаї, щодо її екологічної чистоти є великі сумніви.
Протипоказання
Дотримуватись гречаної дієти не рекомендується наступним категоріям людей:
- хворим на цукровий діабет, оскільки це може різко змінити рівень цукру в крові;
- мають депресивне розлад, т.к. одноманітна їжа та відсутність солодкого можуть посилити депресію;
- мають проблеми з нирками, оскільки їм шкідлива велика кількість протеїнів, нехай навіть рослинних;
- вагітним і грудьми, що годують, т.к. при цих станах не можна обмежувати раціон ні за калорійністю, ні за складом;
- після порожнинних хірургічних втручань;
- страждаючим серцево-судинними захворюваннями, для яких такі «експерименти» зі здоров'ям надто небезпечні;
- мають захворювання ШКТ, оскільки вони потребують особливого дієтичного харчування.
Висновок
Гречана дієта для схуднення дуже ефективна та непогано переноситься. Однак вдаватися до дієт, щоб час від часу знижувати зростаючу вагу не варто. Тільки остаточно перейшовши до правильного харчування та потоваришувавши зі спортом, можна кардинально вирішити проблему зайвої ваги.