Для чого потрібні BCAA і як їх приймати, користь та шкода, відгуки
Для гармонійного розвитку тіла, хороших результатів та сталого прогресу спортсмену необхідно не тільки вкрай уважно ставитись до свого раціону, а й не нехтувати спеціальними спортивними добавками. Рекордну популярність серед атлетів набули так звані незамінні амінокислоти ВСАА.
Зміст
Особливості незамінних амінокислот
В організмі людини налічується понад два десятки амінокислот, кожна з яких виконує певну функцію. Усі їх можна розділити на дві групи: замінні та незамінні амінокислоти. Перші синтезуються організмом, а другі можуть надходити тільки з продуктами харчування та спеціальними харчовими добавками.
Саме у другій групі виділяється 3 амінокислоти, які відрізняються від інших розгалуженою молекулярною структурою. валін,лейцин і ізолейцин, об'єднані терміном BCAA (Від англ. Branched-Chain Amino Acids). Російською вимовляється "БЦАА" або просто "БЦА".
Просувайте свій сайт за допомогою Каталог сайтів, який полегшує SEO-оптимізацію.
Для чого потрібні BCAA
Їхня дія дуже багатогранна, тому вони з успіхом застосовуються спортсменами в різних цілях.
Для зростання м'язів
Амінокислоти BCAA є основним матеріалом для побудови нової тканини м'язів. Вони становлять більш ніж третину всіх амінокислот у м'язах. У людей, які не займаються спортом і не мають на меті нарощування м'язової маси, потреба в цих амінокислотах покривається за рахунок надходження з білка, що входить у щоденний раціон.
Як джерело енергії
При силових навантаженнях в організмі запускаються процеси окиснення, що вивільняють глюкозу - джерело енергії, необхідної для якісного тренування. Погано, що при цьому організму доводиться руйнувати власні м'язи, запускаючи катаболічний процес. Додатковий прийом BCAA гальмує катаболізм та постачає лейцин, ще один потужний енергетик. А оскільки він працює шляхом, відмінному від глюкози, у організму з'являється цілих два джерела енергії при мінімальному рівні катаболізму.
Для синтезу глютаміну
BCAA - це ресурс для синтезу глютаміну, ще однієї амінокислоти, без якої неможливий якісний тренінг та відновлення.
- Перетренованість;
- Зниження імунних функцій;
- Зниження вироблення гормону росту;
- Активізація катаболічних процесів.
Для жироспалювання
Амінокислоти BCAA стимулюють вироблення таких гормонів як інсулін і лептин. З інсуліном все більш-менш зрозуміло — він регулює рівень глюкози, контролює апетит і бере участь в обмінних процесах. Лептин - ще більш складний гормон, неймовірно важливий для людини, що прагне до схуднення.
Чим більше в організмі жирових клітин, адипоцитів, тим вищий рівень лептину. Як тільки людина змінює свій звичний раціон, знижує споживання вуглеводів, зменшує добову калорійність і підключає фізичні навантаження, рівень лептину різко тане, що призводить до підвищення апетиту та уповільнення обміну речовин. Тобто без цього гормону організм робить все, щоб зберегти та примножити свої жирові запаси. Лейцин відновлює рівень лептину в організмі, що робить прийом BCAA для схуднення дуже важливим.
Форми випуску
При виборі добавок звертати увагу потрібно насамперед на надійність бренду та дозування. Не варто дурити, що, взявши дешевий продукт з нижчим вмістом діючої речовини, вдасться заощадити. Добре, якщо дозування починається з 5 г BCAA в порції.
- Капсули. Зручна форма та нейтральний смак, досить швидке розчинення.
- Пігулки. Мають злегка гіркуватий присмак, потрібен деякий час на розчинення та всмоктування. Ще випускаються жувальні пігулки з різними смаковими добавками.
- Порошок. Може бути чистим або з фруктовим смаком, що дуже швидко засвоюється.
- Рідина. Випускаються у порційних флаконах або у вигляді концентрату, що розчиняється у воді. Мають високу швидкість всмоктування, але найвигідніші з усіх форм випуску.
Особливості прийому BCAA
Інтенсивний тренінг виснажує запаси незамінних амінокислот в організмі, що призводить до руйнування м'язових волокон, зниження силових показників і навіть занепаду сил.
Час та частота прийому у дні тренувань
Отже, незалежно від того, спрямоване тренування на жироспаление або на зростання м'язової тканини, комплекс BCAA варто прийняти на початку. Це забезпечить спортсмену якісний тренінг, а м'язам – необхідну підтримку та харчування. Щоб не гальмувати процес відновлення і зростання м'язових волокон, наступну порцію слід прийняти відразу після закінчення тренування.
Оскільки найактивніше процеси регенерації відбуваються під час сну, доцільно вжити порцію амінокислот на ніч. До речі, після високоінтенсивних силових тренувань це допоможе мінімізувати болючі відчуття в м'язах.
При наборі м'язової маси можна комбінувати БЦАА з іншими видами спортивного харчування: протеїном, гейнером чи креатином.
Користь BCAA буде помітна тим, хто прагне схуднути. Добавка сприяє придушенню апетиту та активізації процесу жироспалювання за рахунок вироблення лептину. З цією метою можна зробити додаткові прийоми амінокислот протягом дня. Однак, якщо стоїть питання економії, їх можна замінити протеїновим коктейлем.
Час та частота прийому у дні відпочинку
Щоб уникнути такого явища як ранковий катаболізм та зарядити м'язи енергією, у день відпочинку рекомендується прийняти порцію амінокислот одразу після пробудження. Ще один прийом не завадить перед сном, особливо, якщо наступного дня на спортсмена чекає ранкове тренування.
Дозування
Середня порція прийому БЦА коливається від 5 до 10 г. Частота прийому – до 3-4 разів на добу у дні тренувань та 1-2 рази на дні відпочинку. Таке дозування покриває потреби спортсмена BCAA за умови достатнього вмісту незамінних амінокислот у продуктах його раціону.
Можливі протипоказання
Як не може нашкодити організму м'ясо або сир, так само не зробить цього додатковий прийом БЦА. Ці речовини абсолютно безпечні, можуть прийматися незалежно від віку та рівня підготовки спортсмена, а також не потребують перерв у прийомі.
Зміст BCAA у продуктах харчування
Рекордсменами за кількістю БЦА є куряча грудка, яйця, яловичина, тунець, лосось, індичка. найбільш популярні продукти в раціоні спортсменів. Так, наприклад, порція курячої грудки вагою 150 грам містить близько 6 грамів BCAA.
Крім того, можна знайти незамінні амінокислоти у рослинній їжі. Найбільш багаті на них бобові (квасоля, нут, сочевиця, горох), горіхи (кешью, арахіс) та багато насіння (гарбуза, льону, соняшника).
Відгуки про ВСАА
Будь-яке спортивне харчування потрібно використовувати правильно, у правильних дозах, у правильний час, у правильному режимі, для відповідних цілей — тоді все працює. Мета амінок - припинити катаболізм у процесі і відразу після тертя, і зранку, наприклад, головну цінність bcaa мають на сушінні. Амінки не протеїн - цілі різні у продуктів. Під час тертя прот пити не будеш, а амінки будь ласка - все всмокчеться і жкт практично не працює, нічого не заважає. Усьому своя мета та правила; не використовуєш для цілей, для яких призначено і порушуєш правила - результату нуль.
Висновок 1: на власному досвіді можу сказати, що BCAA приймати краще саме перед нормальним тренуванням у залі або на свіжому повітрі, щоб збільшити кількість підходів та час навантаження. Побутова активність тільки створить ілюзію.
Висновок 2: Безпрограшний варіант буде прийом комплексу після низької (або інтенсивної, але тоді потрібно і до, і після приймати амінокислоти) навантаження. Атлетичний ефект досягається швидше, білок засвоюється краще і краще.
Засвоюються амінокислоти Optimum Nutrition BCAA відмінно і ніяких побічних ефектів від цієї добавки виникнути не може. Щодо ефективності, то Optimum Nutrition не потребує хвалебних відгуків. При регулярному споживанні відчувається прискорення відновлення.