Чи шкідливий протеїн? Міфи про спортивне харчування...

14 квітень, 2025 0

Мифы о спортивном питании

Про те чи шкідливий протеїн, і які «кошмарні» наслідки чекають на спортсмена, який вживає його, найбільше можуть розповісти люди, які мають до спорту дуже віддалене ставлення. Вони до хрипоти доводитимуть, що спортивні добавки вбивають чоловічу потенцію, а з милих дам роблять перекачаних гуманоїдів, що від цих продуктів внутрішні органи перетворюються на лівер і що генетика буде зіпсована до сьомого коліна.

Незважаючи на популяризацію спорту серед сучасної молоді, міфи про спортивне харчування досі є. Найпоширеніші помилки вже давно спростовані, всі необхідні дослідження проведено сотні разів, але все одно на слово «спортхарч» багато хто реагує як на слово «наркотики».

Зміст

Міф №1: спортивне харчування шкодить здоров'ю

Найпоширеніша помилка, через яку багато хто буквально сахається від прилавків з добавками. Тут потрібно чітко розмежовувати поняття «спортхарч» та «анаболічні стероїди», що зовсім не те саме. Анаболіки - це фармацевтичні препарати, які впливають на гормональне тло і втручаються в багато фізіологічних процесів. Ці речовини перебувають у списку заборонених, і спортсмени, викриті у використанні, дискваліфікуються.

Шкода спортивного харчування здоров'ю – це лише міф, викликаний нерозумінням його природи. Протеїнові коктейлі, гейнери, комплекси вітамінів та амінокислот – це добавки, що складаються з нутрієнтів, які всі ми щодня отримуємо із звичайної їжі. Потреба спортсмена у вуглеводах, білках, жирах, вітамінах та амінокислотах, а головне – у їх правильному балансі, помітно вища, ніж у інших людей. Саме з цією метою і необхідне спортивне харчування.

Висловлюючись примітивним мовою, спортпит – це концентрат поживних речовин. Наприклад, одна порція якісного протеїну містить близько 25-30 г білка. Це вже готова речовина, яка, потрапляючи в організм, одразу починає засвоюватися. Якщо спортсмен спробує набрати потрібну кількість білка з продуктів, він створить підвищене навантаження на органи травлення. Ось і виходить, що шкода протеїну - це не просто помилка, а небезпечна помилка.

Міф №2: спортивне харчування – це хімія

Власне, про хімію можна міркувати нескінченно. Чи можна бути впевненим у тому, що куплена вами свіжа курочка не напхана гормонами, а ці чудові хрусткі овочі виросли у ґрунті, не удобреному пестицидами? Тому, коли розумному та адекватному спортсмену кажуть: «протеїн – це хімія», він цілком слушно може покрутити пальцем біля скроні.

Мифы о спортивном питании

Протеїнові коктейлі – це концентрований білок, отриманий із високоякісних продуктів: сої, яєць, молочної сироватки, яловичини. Так, до них додають ароматизатори та імітатори смаків шоколаду, ванілі, полуниці, проте всі ці добавки проходять суворий контроль якості та безпеки. Виходить, спортсмени можуть вживати спортивне харчування без шкоди для здоров'я, а чи можна сказати те саме про інші продукти?

Міф №3: протеїн необхідний лише у день тренування

Ще одна помилка, що виникла від нестачі знань анатомії та фізіології. Фізичні вправи надривають м'язові волокна. Під час відпочинку вони відновлюються та ростуть. Якщо в цей період організм не отримує достатньої кількості білка, зростання м'язової маси стане неможливим. Крім того, через дефіцит білка хворобливі відчуття в м'язах будуть більш тривалими та інтенсивнішими. Виходить, що протеїн у дні відпочинку не менш важливий, ніж у тренувальні дні.

Міф №4: без протеїну м'язів не буде

Це ще одна крайність: одні думають про шкоду спорту, а інші про те, що без нього в спортзалі робити нічого. Для побудови гармонійної спортивної фігури, нарощування м'язової маси і спалювання підшкірного жиру значно важливіше збалансоване різноманітне харчування з гарним нутрієнтним складом, правильне планування тренувального процесу та повноцінний відпочинок, ніж наявність будинку різноманітних спортивних добавок.

Дотримуючись режиму, ретельно підраховуючи кількість спожитих калорій, вуглеводів і білків, можна досягти дуже хороших результатів. Протеїнові коктейлі та інші види спорту спрощують життя тих, хто тренується, проте це зовсім не панацея. Необхідно дотримуватись наступного правила: звичайне харчування – насамперед, харчові добавки – у разі потреби.

Міф №5: протеїн потрібен лише професійним спортсменам

Такий самий міф, як і хімія у спортивному харчуванні. Так, потреба професіонала в поживних речовинах незрівнянно більша, ніж у спортсмена-аматора, але стверджувати, що протеїн крім бодібілдерів, більше нікому не потрібен – це помилка. Можливо, коріння його криється в нерозуміння того, що протеїн і білок - це різні назви однієї і тієї ж речовини. Достатня кількість білка потрібна для того, щоб м'язи не руйнувалися. Чи не вдається вживати багато м'яса, яєць, сиру? Протеїнові (вони ж білкові) коктейлі на допомогу!

Окремо потрібно сказати про те, що дівчата, що тренуються, абсолютно нічим не відрізняються від чоловіків, що тренуються. І, якщо жінки будуть вживати протеїн, вони не виглядатимуть як Міс Олімпія. Навпаки, протеїн може допомогти дівчатам у прагненні знайти гарну підтягнуту фігуру.

Коктейлі хороших, перевірених фірм - це не тільки близько 25-30 грамів білка в порції, але і смачні, солодкі ласощі при майже повній відсутності вуглеводів. Коли потяг до солодкого стає непереборним, протеїновий коктейль – найкраще рішення.

Міф №6: більше спортивних добавок – більше м'язів

Так, виробники добавок для атлетів будуть вас у цьому переконувати, адже їх мета – збільшення продажів.

Амінокислоти, протеїн, гейнер, передтренувальні комплекси, жироспалювачі та багато інших видів спортивного харчування без хімії та інших шкідливих добавок допомагають спортсмену швидше досягти поставленої мети. Тим не менш, викладатися в спортзалі, правильно харчуватися і добре відпочивати все одно доведеться, інакше гроші будуть витрачені даремно.

Міф №7: спортивне харчування коштує дорого

Якісне, але дешеве спортивне харчування — такий самий міф, як і дешеве брендове взуття, наприклад. Так, ціни не малі, але на питання про дорожнечу спортпіта можна відповісти питанням про дорожнечу товарів та послуг в цілому. Підраховуючи, скільки грошей буде витрачено на хороший протеїн, не забудьте підрахувати, скільки коштують курячі грудки, яловичина, риба, яйця, овочі та молочні продукти. І найголовніше — обираючи дешеву їжу сумнівної якості, заощаджуючи на добавках і вітамінах, не пропустіть з уваги головний пункт — скільки коштуватимуть медичне обслуговування та ліки.

Правильне харчування, якісне спортивне харчування та тлумачні тренування — це шлях не тільки до гарного тіла, але і до здоров'я, енергії та успіху. Добавки для харчування атлетів, як і багато сучасних розробок, створені для зручності людини, для полегшення її життя. Не варто піддаватися забобонам і жахатися при словах «протеїн» або «BCAA» — просто вибирайте якісний товар, дотримуйтесь дозування і режим, і насолоджуйтесь красивим, сильним і підтягнутим тілом.

‹ Як приймати жироспалювачі для схуднення жінкам та чоловікам 5 причин включити гарбуз до раціону - СПОРТ ›

Також читайте: